Stichproben-Analyse:Wurstwaren oft mit resistenten Keimen belastet
Salami, Mett und Teewurst sind laut einer von den Grünen beauftragten Stichproben-Analyse oft mit resistenten Bakterien belastet. In 16 Prozent der Proben fanden sich solche Keime, besonders bedenklich waren Produkte aus Putenfleisch.
Dass sich in Wurstwaren Keime finden, ist schlimm genug. Wenn diese Bakterien antibiotikaresistent sind, macht das die Sache noch bedenklicher. mehr >>>
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